Le Restaurant
Dans un décor chaleureux au caractère montagnard, alliant la pierre et le bois, vous apprécierez notre cuisine traditionnelle de qualité, au travers de notre carte et de nos menus.

   Nous serons heureux de vous séduire à chaque saison avec une nouvelle carte.
 

Sans oublier bien sûr,
les traditionnelles spécialités de montagne :
la raclette à la rampe...
les fondues savoyardes, la tartiflette et notre fameux reblochon farci !
le tout élaboré avec des fromages et salaisons sélectionnés par nos soins.

 

                                
                                                                    

                                                                                                     

 

 

 

Le Restaurant

Dans un décor chaleureux au caractère montagnard, alliant la pierre et le bois, vous apprécierez notre cuisine traditionnelle de qualité, nos spécialités campagnardes et montagnardes au travers de notre carte et de nos menus.

A chaque nouvelle saison...  une nouvelle carte!

    Récompensés depuis 2009 par un bib gourmand au guide michelin, nous serons heureux de vous séduire cet hiver avec des plats "rustiques" tel que: 
-le traditionnel pot au feu garni, 
-les joues de porc confites aux petits oignons et balsamique.

mais aussi avec des plats plus fins :
-le risotto de saint jacques aux cèpes et sa tuile parmesane
-les médaillons de foie gras mi-cuit par nos soins, accompagnés d'un confit de poivrons rouges au romarin.

Et par notre culture transalpine et méridionale:  
-la poire pochée, gratinée au Gorgonzola, crumble de fruits secs et coulis de williams au poivre de séchuan.
-le duo de brésaola et fumeton en carpaccio à l 'huile d'olives, tomates confites et copeaux de parmeggiano .
 et bien d'autres encore....     

Sans oublier bien sûr,
les traditionnelles spécialités de montagne
la raclette à la rampe... les fondues savoyardes, la tartiflette et notre fameux reblochon farci !

le tout élaboré avec des fromages et salaisons sélectionnés par nos soins.

Le Restaurant

Dans un décor chaleureux au caractère montagnard, alliant la pierre et le bois, vous apprécierez notre cuisine traditionnelle de qualité, nos spécialités campagnardes et montagnardes au travers de notre carte et de nos menus.

A chaque nouvelle saison...  une nouvelle carte!

    Récompensés depuis 2009 par un bib gourmand au guide michelin, nous serons heureux de vous séduire cet hiver avec des plats "rustiques" tel que: 
-le traditionnel pot au feu garni, 
-les joues de porc confites aux petits oignons et balsamique.

mais aussi avec des plats plus fins :
-le risotto de saint jacques aux cèpes et sa tuile parmesane
-les médaillons de foie gras mi-cuit par nos soins, accompagnés d'un confit de poivrons rouges au romarin.

Et par notre culture transalpine et méridionale:  
-la poire pochée, gratinée au Gorgonzola, crumble de fruits secs et coulis de williams au poivre de séchuan.
-le duo de brésaola et fumeton en carpaccio à l 'huile d'olives, tomates confites et copeaux de parmeggiano .
 et bien d'autres encore....     

Sans oublier bien sûr,
les traditionnelles spécialités de montagne
la raclette à la rampe... les fondues savoyardes, la tartiflette et notre fameux reblochon farci !

le tout élaboré avec des fromages et salaisons sélectionnés par nos soins.